Efterårsferie

Efterårsferie i år betyder god tid. Vi har ikke de store planer – vi skal bare holde fri. Jeg har aftalt med min mindste datter vi skal teste nye “madpakkeboller”, så vi brugte dagen i dag i køkkenet.

Vi har forsøgt os med oste-skinke-bacon-græskarkerner-krydderurter boller.

73023172_2656638264401054_665483742038458368_n

Vi lavede en almindelig grov bolledej, hvorefter vi rullede den ud til en stor firkant.

72687647_2656638284401052_7916089815651581952_n

Vi smurte pikant ost på den store flade og tilsatte bacon, græskarkerner, skinke og friske krydderurter.

73024782_2656638387734375_8878159938745008128_n

Rullede den sammen som en “pølse”, hvorefter vi skar ca 16 stk boller ud af “pølsen”.

73395379_2656638414401039_7525583778417213440_n

Dryssede små sesamfrø på og bagte bollerne ca 15 min ved 185 grader….. De blev mega gode :-)

Vi lavede også de traditionelle grovboller med mandler, sesamfrø, græskarkerner, revet gulerod – de er altid et hit hos os.

72474488_2656640104400870_8008237037612171264_n

Opskrift:

Almindelig grovbolle opskrift, hvor du tilsætter revet gulerod og hakkede mandler. Pynt med græskarkerner.

 

Tove

Jeg hedder Tove. Jeg bor i det nordjyske med mine 2 børn og min kæreste. Jeg har et fuldstidsjob indenfor den finansielle verden. Jeg fik konstateret MS i 2007, hvor hele min verden "faldt sammen". Jeg fornægter ikke min sygdom, men forsøger at leve som om jeg ikke har MS..... Håber du har lyst til at følge min blog, hvor jeg vil skrive om mit liv med MS og mange andre ting.

Skriv kommentar