Kage til weekendtur

Vi skal på familietur i weekenden med min mands familie. Vi drager til Ebeltoft, hvor vi har lejet et stort sommerhus, hvor der er masser af plads. Vi deles om de praktiske opgaverne som madlavning, rengøring, opvask mm. Vi skal snakke, hygge, spise dejlig mad, gå lange ture i den flotte natur osv.

Denne gang skal vi medbringe en kage. Jeg har lavet denne meget enkle, men også meget gode æblekage.

æblekage

 

Opskrift:

5 æbler i små tern

1 dl mel

1 dl sukker

100 g smør

1 dl havregryn

Lidt mørk chokolade i tern

1 tsk salt

1 tsk kanel

Bland det hele sammen – bages ved 200 grader i ca 40 min.

Serveres med flødeskum eller creme fraiche.

 

Tove

Jeg hedder Tove. Jeg bor i det nordjyske med mine 2 børn og min kæreste. Jeg har et fuldstidsjob indenfor den finansielle verden. Jeg fik konstateret MS i 2007, hvor hele min verden "faldt sammen". Jeg fornægter ikke min sygdom, men forsøger at leve som om jeg ikke har MS..... Håber du har lyst til at følge min blog, hvor jeg vil skrive om mit liv med MS og mange andre ting.

Skriv kommentar